إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة وشهية، فإن التشيز كيك يعتبر خيارًا رائعًا. يمزج هذا الحلوى الكريمية بين نكهة الجبن والحلوى، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل التشيز كيك بخطوات بسيطة ومواد متوفرة، حتى تتمكنوا من إعدادها بسهولة في منزلكم.
المكونات:
لتحضير التشيز كيك، ستحتاجون إلى المكونات التالية:
- 2 كوب جبن كريمي
- 3/4 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 كوب زبدة، مذوبة
- 1/2 كوب دقيق
- قشر ليمونة واحدة، مبشورة
طريقة التحضير:
قبل أن نبدأ في إعداد التشيز كيك، سنحتاج إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم يمكنكم اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، اخفقوا جبن الكريم والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفوا البيض واستمروا في الخفق حتى يتمازج الكل.
- أضيفوا خلاصة الفانيليا والزبدة المذوبة، واستمروا في الخفق.
- أضيفوا الدقيق تدريجياً واخلطوه بلطف حتى يتجانس.
- أضيفوا قشر الليمون المبشور وقوموا بالتحريك بلطف لتوزيع النكهة.
صبوا الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ورشوا الوجه بقليل من الدقيق. ثم ضعوا القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركوه لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون.
تقديم التشيز كيك:
عندما يبرد التشيز كيك، يمكنكم قطعه إلى شرائح وتقديمه مع قطع من الفواكه أو رشه بالسكر البودرة حسب الرغبة. تذوقوا هذه الحلوى اللذيذة وشاركوها مع أحبائكم!
أسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام جبنة الكريم الخالية من الدهون؟
نعم، يمكنك استخدام جبنة الكريم الخالية من الدهون، ولكن قد تختلف قوام الكيك قليلاً.
هل يمكنني إضافة المكسرات إلى خليط التشيز كيك؟
نعم، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة إلى الخليط لإضافة نكهة وقوام إضافيين.
هل يمكن تخزين التشيز كيك في الثلاجة؟
نعم، يفضل تخزين التشيز كيك في الثلاجة للحفاظ على طراوته وللتمتع بأفضل طعم.
أنظر أيضا:
- None Found
