طريقة عمل صلصة الكشري

إذا كنت تتساءل عن كيفية تحضير صلصة الكشري اللذيذة، فأنت في المكان الصحيح. إن صلصة الكشري تُعتبر أحد أهم المكونات في المأكولات العربية، وتُضيف نكهة خاصة وفريدة إلى الأطعمة. في هذا المقال، سنتناول خطوات تحضير صلصة الكشري بطريقة سهلة وشهية.

المكونات:

قبل أن نبدأ في شرح طريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على المكونات التي سنحتاجها:

• 2 كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة من السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح حسب الذوق
• 2 كوب من الماء

طريقة التحضير:

بعد تجهيز المكونات، يمكنك البدء في تحضير صلصة الكشري اللذيذة باتباع الخطوات التالية:

1. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضف البصل المقطع وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضف السكر وقلبه حتى يذوب ويتحول البصل إلى لون بني ذهبي.
4. أضف البهارات، الفلفل الأسود، ورشة من الملح. قلب المكونات جيداً.
5. أضف الماء واترك الخليط يغلي ثم اخفض الحرارة واتركه يطهى لمدة 20-25 دقيقة.
6. قلب الخليط بين الحين والآخر حتى يصبح البصل ليناً ويتكون صلصة كثيفة.
7. قدم صلصة الكشري اللذيذة ساخنة واستمتع بطعمها الرائع!

نصائح إضافية:

يمكنك تخصيص نكهة صلصة الكشري حسب ذوقك الشخصي. يمكن إضافة بعض البهارات الإضافية أو تعديل كمية السكر والملح حسب تفضيلاتك.

أنظر أيضا:

None Found